皆様こんにちは。
早いものでもう師走、
まだ暖かい日が多いですが
今週末にはぐっと冷えるそうです。

冷え性な私は手足だけでなく
体幹も冷えやすいのですが、先日
「滋養強壮に良い、お肌に良い」
などと世間で謳われている
『すっぽん』をいただきました。

生き血からエンペラ、手足まで
お鍋やお刺身でいただきました。
中でも面白いなと感じたのは
心臓と腎臓の丸飲みです。





賀茂鶴に浸された状態で
お薬のように一気に飲んだのですが、
お食事が終わる頃には全身ぽっかぽかでした。

今回お料理を出していただいたお店の方のお話によると
すっぽんのコースは女性に人気とのことでした。
冷え性の方は寒さ本番の訪れる前にいかがでしょうか。

written by 副社長